شهرستان کبودراهنگ : جایگاه نخست کشت گیاه گلرنگ در کشور

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز همدان ؛ جایگزینی کشت گیاهان کم آب بر و مقاوم در برابر خشکسالی یکی از الگو‌های کشت در استان همدان است.

• گیاه گلرنگ یکی از گیاهانی است که با کمترین میزان مصرف آب، بیشترین بهره وری و تولید را دارد.

امسال کشاورزان کبودراهنگی با کشت بیش از ۱۲۰۰ هکتار گیاه گلرنگ جایگاه نخست کشور را در این زمینه از آن خود کردند.

بیشتر بدانیم:

گلرنگ؛ گیاهی کم آب بر و بومی ایران است.

این گیاه یکی از گیاهان دارویی بسیار مهم است که در آشپزی نیز کاربرد دارد.

از گیاه گلرنگ درصنعت رنگرزی نیز استفاده می‌شود. طبع گیاه گرم و خشک است.

مهمترین خواص گلرنگ در درمان بیماری‌ها شامل خاصیت ضد التهاب، کمک به درمان ناباروری، کاهش کلسترول است.

میوه گلرنگ دارای پروتیین و حدود ۶۰٪ روغن است که اگر به طریقه فشار سرد به دست آید ، روغن خوبی برای تغذیه است.

این روغن حدود ۷٪ اسیدهای چرب اشباع شده، ۲۰٪ اسید اولئیک، ۶۵ ٪ اسید لینولئیک و ۵٪ اسید لینولنیک دارد.