تخمه‌سنقری را دريابيد!

به گزارش خبرگزای صدا و سیما؛ آفتابگردان آجیلی تولیدی در شهرستان سنقر و کلیایی معروف به "تخمه‌سنقری" در فهرست خوش‌طعم‌ترین تنقلات قرار دارد، اما متاسفانه این محصول صاحب برند اغلب بدون فرآوری و به صورت فله‌ای به فروش می‌رسد. کشت آفتابگرادان در شهرستان سنقر و کلیایی قدمتی در حدود ۵۰ سال دارد که از ۲۵ سال قبل کشت و فراوری این محصول رواج بیشتری یافته است. این محصول که در مهرماه برداشت می‌شود متاسفانه در حال حاضر در سطح شهرستان به دلیل نبود تجهیزات صنعتی به صورت فله و در بسته‌های ۵۰ کیلویی به فروش می‌رسد و بازار مصارف خانگی را از دست می‌دهد.

• فعالیت ۱۲۹۹ مزرعه و ۳۰ کارگاه فراوری آفتابگردان در شهرستان 

• اشتغال ۱۲۹۹ مرزعه دار و ۲۹۰ نفر کارگز فصلی و ۹۰ نفر مستقیم و غیر مستقیم در کارگاه‌های فراوری 

• امرار معاش بیش از ۱۵۰۰ خانوار سنقری از طریق عرصه 

• درآمد متوسط هر کارگاه در این عرصه سالانه ۸۰۰ میلیون تومان 

• تولید تخمه آفتابگرادان با طعم‌های مختلف و استفاده از تفاله مغز دانه برای خوراک دام 

• ضایعات کمتر از ۱ درصد در زمان برداشت بوجاری تخمه 

• ۲۱۶۷ هکتار زیر کشت مزارع آفتابگردان در سنقر

• میانگین برداشت ۳ تن در هر هکتار 

• برداشت سالانه بیش از ۶۵۰۰ تن تخمه آفتابگردان در سنقر 

• هر ۲۰ کیلوگرم تخمه آفتابگردان معادل یک بشکه نفت است 

در صورت جذب سرماه گذار و تامین تجهیزات بسته بندی می‌توان با ایجاد ارزش افزوده و همچنین توليد و توزیع محصول جهت مصارف خانگی در بسته بندی‌های کوچک افزایش قیمت فروش حداقل ۵۰ درصد را ایجاد کرد.

در سال ۹۸ گروهی از مددجویان بهزیستی با راه اندازی کارگاه سنتی بسته بندی تخمه آفتابگردان در سنقر، توانستند برای حدود ۱۵ نفر اشتغال ایجاد کنند که در صورت تجهیز صنعتی کارگاه می‌توان این میزان را تا ۵۰ نفر افزایش داد.