امحای بیش از دو تُن گوشت از چرخه مصرف در مهاباد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد؛ رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان هاباد گفت: امسال در مجموع سه هزار و ۵۶۵ رأس دام سبک و سنگین شامل یکهزار و ۵۹۶ رأس گاو، ۱۰۱ رأس گاومیش، ۹۰۳ رأس گوسفند و یکهزار و ۵۶ رأس بز با نظارت کارشناسان دامپزشکی در کشتارگاه صنعتی مهاباد ذبح شده است.

عباس آغاز افزود: از این تعداد دام ذبح شده در مجموع ۳۷۵ تن گوشت شامل ۳۳۰ تن گوشت گاو، ۱۷ تن گوشت گاومیش، ۱۲ تن گوشت گوسفند و ۱۶ تن گوشت بز استحصال شده است.

آغاز گفت: در کشتارگاه دام بازرسان در سه مرحله قبل از کشتار، حین و پس از کشتار بر لاشه دام نظارت کرده و در صورت مشاهده هرگونه علایم بیماری، گوشت دام را از چرخه مصرف خارج می‌کنند.

وی، اطمینان داد که فرآورده‌های خام دامی که در کشتارگاه با نظارت بازرسان این شبکه ذبح شده و مهمور به مُهر دامپزشکی باشد، به طور کامل سالم و بهداشتی است.

رئیس دامپزشکی شهرستان مهاباد از عرضه‌کنندگان و تولیدکنندگان فرآورده‌های خام دامی این شهرستان خواست ضمن رعایت اصول بهداشتی و قوانین موجود با گروههای نظارت دامپزشکی همکاری لازم را داشته باشند.