هشدار جدی به صاحبان کشتارگاههای مهریز
در کارگروه سلامت و امنیت غذایی شهرستان مهریز بر رعایت کامل سلامت گوشت در کشتارگاهها تاکید شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز یزد، رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان مهریز گفت: کشتار دام باید در کشتارگاه، زیر نظر ناظران بهداشتی و شرعی دامپزشکی و همچنین همراه با پیش سردگذاری لاشهها صورت گیرد.

پورمازار با اشاره به اینکه بیماری تب کریمه کنگو در دام قابل شناسایی نیست و تضمین سلامت گوشت از اهمیت بالایی برخوردار هست افزود: تنها راه اطمینان از سلامت گوشت، پیش سردگذاری لاشه هاست و همه کشتارگاهها باید بعد از ذبح دام، گوشت را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری و سپس به بازار عرضه کنند.
وی همچنین در این نشست با اشاره به معضل سگهای ولگرد در سطح شهر و روستاها، گفت: یکی از عوامل بیماری هاری گزش سگهای ولگرد است که مصوب شد در مناطق شهری و روستایی نسبت به زنده گیری و اتلاف آن اقدام شود.