افتتاح نخستین جشنواره غذا و دارو در مشهد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، این جشنواره که ویژه بانوان است با همکاری دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد و آستان قدس رضوی در اردوگاه باغ خاتون متعلق به این نهاد به مدت چهار روز برپاست.

سرپرست مرکز امور بانوان آستان قدس رضوی در حاشیه این جشنواره گفت: در ایران اسلامی غذاهایی داریم که نه تنها غذا هستند بلکه به عنوان دارو برای درمان بیماریهای مختلف استفاده می شوند لذا این جشنواره برای معرفی این غذاها با خواص درمانی مختلف در سفره خانواده های ایرانی برگزار شده است.

فاطمه دژبرد افزود: در قالب این جشنواره حدود 30 نوع غذای سنتی که هر کدام ترکیبات مشخص درمانی دارد از یکم تا چهارم اسفندماه در باغ خاتون مشهد ارائه شده است.

وی ادامه داد: بانوان شرکت کننده در قالب این جشنواره طرحهای نوآورانه و خلاقانه خود را ارائه می دهند و کارشناسان کمک می کنند تا این ایده ها به طرحهای عملیاتی تبدیل شود.