غذاهایی برای بهبود زخم معده

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ زخم معده ، جراحت در غشای مخاطی دیواره داخلی معده است که به واسطه تولید بیش از حد شیره های اسیدی در این اندام شکل می گیرند.
مواد غذایی هستند که به تنظیم pH معده برای تسریع آهنگ تسکین این مشکل کمک می کنند.
هویج یکی از سبزیجاتی است که مصرف آن به بیماران مبتلا به زخم معده توصیه شده است. هویج دارای ویژگی های قلیایی‌سازی و شفابخشی است که به بهبود دیواره داخلی معده که تحت تاثیر اسید بیش از اندازه قرار گرفته ، کمک می کند.
هویج در اشکال مختلف پوره، سالاد یا آب هویج یک ماده غذایی فوق العاده برای کنترل ناراحتی ناشی از زخم معده مانند سوزش و بازگشت اسید است.
سیب یکی از محبوب‌ترین میوه های دارویی حاوی فیبرهای غذایی و اسیدهای ارگانیک است که به عنوان تنظیم کننده برای دستگاه گوارش عمل می کنند.
مصرف سیب برای تسکین زخم معده و همچنین گاستریت (ورم معده)، یبوست و اسهال توصیه شده است.
کریستال های موجود در گیاه آلوئه ورا به واسطه توانایی شفابخشی و ضد میکروبی خود شناخته شده هستند. آلوئه ورا می تواند تولید شیره های اسیدی اضافه معده و تحریک غشا مخاطی این اندام را کنترل کند.
موز میوه ای سرشار از نشاسته ها و ترکیبات قلیایی‌ساز است که پس از جذب در بدن به تنظیم pH معده کمک می کند. مصرف این ماده غذایی به توقف زوال غشا مخاطی معده کمک کرده و زخم ها را کاهش می دهد.
موز برای معده مشکل آفرین نیست و مواد مغذی موجود در آن به بهبود بافت های آسیب دیده این اندام کمک می کند.
سیب زمینی یکی از بهترین مواد غذایی ضد اسید که به بهبود زخم های معده کمک می کند. نشاسته های موجود در سیب زمینی به همراه فیبر و آنتی اکسیدان ها به بهبود بهینه سازی گوارش کمک کرده و نقشی کلیدی در فواید این ماده غذایی دارند.
نمک های قلیایی سیب زمینی فرآیند التهاب را کاهش داده و به روند بهبود بافت های تحریک شده به واسطه اسیدها کمک می کنند. افزون بر این، آنها سوزش در ناحیه شکم را کاهش داده و تورم و بازگشت اسید را متوقف می کنند.
بذر کتان که در آب خیس خورده باشد، ماده ای ژلاتینی آزاد می کند که در بهبود زخم های معده موثر است.
همچنین، بذر کتان منبع خوبی برای اسیدهای چرب امگا-3 و فیبر غذایی است که این مواد مغذی برای بهبود روند ترمیم بافت های آسیب دیده معده در موارد ابتلا به زخم معده مفید هستند.
قهوه و نوشیدنی های حاوی کافئین ، شیرینی ها و محصولات حاوی شکر پالایش شده ، نوشیدنی های گازدار ، غذاهای تند و ادویه دار ، نوشیدنی های الکلی ، غذاهای سرخ شده و فست فود ، نان و شیرینی های تجاری دیگر از جمله مواد غذایی است که در صورت ابتلا به زخم معده باید از مصرف آن پرهیز کرد.