نخستین جشنواره برداشت سیر در همدان+گزارش

سیر همدان از کیفیت بسیار بالایی برخوردار، و طعم و بوی آن هم در سطح استانداردهای جهانی است.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز همدان ۹۰ درصد مردم روستای سولان شهرستان همدان، سیر می کارند و می فروشند. حدود ۶۰ درصد از سیر تولیدی همدان را نیز روستای سولان به خود اختصاص داده است .در اقلیم و خاک مستعد همدان، بیش از سی درصد سیر کشور تولید می شود.

سیر هم کم آب بر است و هم سود ده . در طول دوره کاشت و برداشت، این محصول نیاز به حداکثر ۵ بار آبدهی دارد و البته در صورتیکه بارندگی ها خوب باشد، دوبار آبدهی هم کفایت میکند.

از هر هکتار اراضی کشاورزی روستای سولان، ۲۵ تن سیر برداشت می شود که در نوع خود در کشور کم نظیر است . روسیه، آمریکا، استرالیا، ترکیه، عراق و امارات، مقاصد سیر صادراتی همدان هستند.

پارسال صادرات ۳ هزار و سیصد تن سیر همدان، بیش از ۴ و نیم میلیون دلار ارز آوری به همراه داشته است .

البته سیر همدان اسیر نبود واحدهای مناسب بسته بندی و صادراتی است. از سیر همدان، حدود هفتاد نوع دارو هم ساخته میشود.